1л.краве прясно мляко

350мл сметана хопла

350гр.захар

15 жълтака

млякото и сметаната се загряват леко,жатаците с захарта се разбиват и вси4ко се смесма заедно отпенва се и се сипва в формите .

след което се пе4е 40мин 150градуса на водна баня